Mennään TẾT-CEREMONIES - osa 3

Hits: 677

Hung NGUYEN MANH¹

… Jatka kohdasta 2:

Seremoniat muiden ihmisten taloissa

   - vietnam ei vain palvo heidän esivanhemmat mutta myös kunnioittaa muita ihmisten esi-isät. Siksi tapa mennä eteenpäin Rituaalit. Tämän tarkoituksena ei ole vain sanoa tervehdyksiä vaan osoittaa kunnioitusta. Lasten ja lastenlasten on kunnioitettava perheen päätä. Sukulaiset, naapurit ja ystävät kunnioittavat toisiaan. Edunsaajat kunnioittavat edunsaajia, lääkärit potilaita, opettajia opiskelijat, kylän vanhempia kylänvaltuutetut sekä keskenään.

   ”Alaikäisten mandariinien on lähetettävä lahjoja paremmille mandariineille, jotka saavat siten melko paljon. Yleensä nämä antavat osan siitä ystävilleen, sotilailleen, auttajille, jotta kaikki voivat hyötyä siitä. Kaikkia mandariineja ei ole pakko lähettää lahjoja kuninkaalle ja herralle. "

   "Vanhemmille tarkoitetut lahjat ovat enimmäkseen elintarvikkeita: riisiä, sika, kana, ankka, arecanut, sokeri, hedelmät, kakku, hillo ... Sotilaat kokoontuivat ja lähettivät lahjoja välittömälle päällikölleen juhlallisen rituaalin jälkeen: ensin kävelee yrityksen päällikköä (käskee kahdesta kuuteen veneeseen, jokaiseen veneeseen kuuluu 30-60 sotilasta), sitten sotilaita, jotka kuljettavat riisiä, sikaa (vasta tapetut). Talon keskellä istuva päällikkö näyttää majesteettiselta. Sotilaat loivat kolme kertaa. Päällikkö hyväksyy lahjat ja kutsuu hoitajansa viemään ne pois, ja antaa sitten sotilaille heidän omiaan vastaavia lahjoja. "

    Lahjoja kuningas ja Lord mandariinit ovat yhtenäinen - lohikäärmeellä varustettu viitta, värjätty punaisella. Sotilaat vievät lahjan mandariinille, jonka päällä on aurinkovarjo - ei suojaamaan sitä sateelta, vaan osoittamaan kunnioitusta sitä vastaan¹².

    Saapuessaan taloon kävijän on oltava vilkas. Hän tapasi neljä kertaa ja kumarsi kolme kertaa alttarin edessä, ja sanoi sitten terveiset. Sen jälkeen isäntä kutsui vieraansa pureskelemaan beteliä tai juomaan teetä, sitten juomaan alkoholia, syömään ateriaa ja kakkua. Vierailijan on oltava kohtelias: hän ottaisi vähän alkoholia, tupakkaa - jos hän kieltäytyy syömästä ateriaa ja kakkua - tai hänellä olisi purenta hilloa, vesimelonin siemeniä. Kaikki väistävät suurista juhoista kolmen päivän aikana Tet.

Lähetetään yhden esi-isänsä

    Ihmiset valitsevat joko pihan keskikohdan tai hyvin puhdistetun puutarhan puhtaan nurkan polttaaksesi joss-paperitarjonnan. Tietyissä paikoissa ihmiset polttavat joss-paperitarjonnat hyvin monimutkaisella tavalla, mikä edellyttää rituaalin suorittamista ennen polttamisen aloittamista. Rituaali officiant suorittaa erilaisia ​​riittejä ja kun joss-paperit palaavat hehkuvaan tapaan, officiant huusi muutaman kerran ääneen, näyttäen todistavansa olevansa yhteydessä henkiin; kaiken tämän tarkoituksena on luoda vahva vaikutelma perheen päästä.

ILMOITTAMINEN⁴

Tilaisuuden kolmas päivä

OTAMME VASTUULLISESTI ILMOITUKSEN:

   Isälliselle perheellemme: Esivanhempamme, upea isoisä, isoisä, isoisä, isä.

  Äitiperheellemme: Esivanhempamme, upea isoäiti, isoäiti, isoäiti, äiti.

ENNEN TAULUKKOITTAA, ALOITTAMME TIETTYVÄT TIETOA, ETTÄ:

    Olemme kolmas päivä, myös kevään alussa, lähetämme sinulle vilpittömästi tarjouksia, kuten hedelmiä ja kukkia, betelia ja alkoholia, sekä kaikkia muita vaadittuja esineitä, toivoen, että nautit niistä ja siunaat koko perhettämme, nuoria sekä vanhat ihmiset, joilla on paljon terveyttä ja rauhaa.

   Pyydämme kunnioittavasti isämme ja äitimme esi-isämme, setämme, tätejämme, veljiä ja sisaret nauttimaan tarjouksista.

   Kutsumme myös kunnioittavasti Sydän nero ja meidän Keittiön jumala liittyä esivanhempiemme nautintoon.

VAPAUTTAMINEN

Hautavierailu varhain keväällä

    Oheinen kuva ei kuvaa talonpojaa, joka kuljetti lapion kentälle, vaan esi-isänsä haudoille täydentääkseen niitä maalla ja poistaakseen rikkakasveja. Lisäksi hän tuo polttaa suitsukkeita ja lahjapapereita.

    Tämä on tapana hautavierailla varhain keväällä. Monissa paikoissa maaseudulla tätä tapaa ei ole pantu täytäntöön aikaisemmin Tet mutta se tehdään polttamalla votive paperiraha ¾ yleensä ensimmäisen kuukauden neljäntenä päivänä kuten vuonna Thị Cầu, B Nc Ninh maakunnassa.

Vesimelonin siemenet Tết-päivinä

    “Kun rypistät vesimelonin siemeniä Tết-päivinä, käytät varmasti Bình Thuận -tuotteen erikoista tuotetta, maata, joka toimittaa vuosittain tarpeeksi siemeniä mustan ja punaisen vesimelonin siementen vaatimusten täyttämiseksi sisämaassa ja ulkomailla. "Ihmiset rypistyvät huvittamaan itseään"¹³.

    Keltainen luumu-kukka ja punainen vesimeloni ovat vietnamilaisille perheille erityisosia, joita ei voida jättää pois kevään paluun yhteydessä. Aika ilman keltaista luumu-kukka olisi merkityksetön, kun taas se olisi mauton, jos vesimelonin sattuu olemaan poissa. Kohteet kuten vesimelonin siemenet, rasvaista lihaa, maustettua sipulia ja leivonnaisia ​​pidetään kansallisina ruokia kuun uudenvuoden festivaali. Kuka keskuudessamme voisi koskaan unohtaa tuoksuvan paikan vesimelonin siemenet kutsumme vieraitamme rynnämään kolme T dayst päivää samalla kun puhutaan kevään paluusta. Tällaisessa viihtyisässä ympäristössä myös ihmiset käyttävät vesimelonin siemenet tehdä kakkujen sisäinen täyttö, jota voidaan käyttää kohteliaana ja hienoa lahjaksi kansallisina vapaapäivinä.

    - vesimeloni on tuote Bình Thuận maakunnassa, ja se on eräänlainen kasvityyppi, joka toimii hyvin kaikenlaisissa uraauurtavissa talletuksissa sekoitettuna hiekkaan, viileänä ja murena. Alueelliset viljelijät käyttivät istutusta vesimeloni paikoissa, kuten hiekka-alueilla, viidakon alueilla tai puhdistetuilla mailla, ja kolmen vuoden välein, kun maa muuttuu hedelmättömäksi, ihmisten on muutettava toiseen paikkaan istuttaakseen uudelleen. Tällä paikalla asuvien viljelijöiden kokemusten mukaan joka vuosi voidaan istuttaa vain kaksi satoa: pääsato on 3.-6. kuukaudelta ja lisäsato 9. - 12. kuukaudelta. Aluksi tammikuussa alkaa valmistella puhdistettu maa (varattu vesimelonin istutukseen), jotta helmikuussa voidaan kaivaa reikiä istutettujen siementen pitämiseen. . .

    Niitä on kahta tyyppiä vesimelonin siemenet - paahdettu ja punaiseksi värjätty ja keitetty ja värjätty mustaksi. Paahdetut on liotettava vesisäiliössä kaikesta hiekasta, maasta ja mehukerroksesta eroon ennen raskaiden siementen dekantointia ja kuivaamista aurinkoon viimeisen kerran 5 tunnin ajan ennen paistamista. Paistamiseen sijoitetaan suuri pata lämmitettyyn uuniin, kaadetaan vesimeloni siemenet sisään, sekoittaa ne isoihin syömäpuikoihin, ota ne ulos, kun ne muuttuvat kellertäviksi, ja anna niiden jäähtyä. Paahtaessaan, jos kaataan maapähkinäöljyä siemeniin, ne näyttävät miellyttävältä kiiltävältä. Jos halutaan värjätä ne punaisiksi, joudutaan kaatamaan punainen väriaine siemeniin ja paistamaan ne toisen kerran. Mutta tällä kertaa on vain sekoitettava väriaine siementen kanssa ja keitettävä pienellä tulella, jotta väriaine voi upottaa siemenet. Musta vesimelonin siementen saamiseksi se on pestävä puhdasta, kuivattava, sitten kaadettava isoon pataan, joka sisältää suolavettä sekoitettuna rautasulfaattiin. (ostettu yrttilääkekaupasta), keitä se sitten pienellä tulella; Kun vesi kiehuu, tulipalon on oltava vähentynyt odottaen 15 minuutin ajan siementen kääntymistä kääntymiseen, ota ne pois ja kuivaa ne aurinkoon, ja niistä tulee mustia vesimelonin siemeniä. Vesimelonin istuttajat vuonna Bình Thuận Maakunnassa ilmoita meille, että vesimeloni kukkii 45 päivää, kypsyminen 70 päivää ja vanhaksi ja syömiskelpoiseksi 90 päivää.

LIITETIEDOT:
¹ Apulaisprofessori HUNG NGUYEN MANH, historian filosofian tohtori.
⁴ HOÀNG THẾ MỸ - HOÀNG DUYÊN - mukaan Kehotukset Tết-päivinä ja Tết-tapahtumien yhteydessä sekä kuoleman vuosipäiviä.
¹² MARINI - Uusia ja uteliaita tarinoita... (kuvaus Tếtista Lord Trịnh'n toimistossa). Ibid, sivut 245, 246.
¹³ LÊ HỮU LỄ: n mukaan - Tiedekatsaus - Kevät Đinh Sửu (puhvelin vuosi) 1997 - sivut 54, 55.

BAN TU THU
01 / 2020

HUOMAUTUS:
◊ Lähde: Vietnamin Lunar-uusi vuosi - Suuri festivaali - Asso. Professori HUNG NGUYEN MANH, historian filosofian tohtori.
◊ Ban Tu Thu on asettanut lihavoidut teksti- ja seepiakuvat - kuinhdiavietnamhoc.com

KATSO MYÖS:
◊  20-luvun alun luonnoksista perinteisiin rituaaleihin ja festivaaleihin.
◊  Termin "Tết" merkitys
◊  Kuun uudenvuoden festivaali
◊  HARJOITTAVAT IHMISET - Huolenaiheet KEITTIÖT JA KAKKIT
◊  Huolenaiheita ihmisille - huolenaiheet markkinoinnille - jakso 1
◊  Huolenaiheita ihmisille - huolenaiheet markkinoinnille - jakso 2
◊  HENKILÖIDEN HENKILÖIDEN HALUAT - Huolet osaston maksusta
◊  MAAN ETELÄ-OSASSA: POST PARALLEL-HARJOITUKSIA
◊  Tarjolla viisi hedelmää
◊  Uuden vuoden saapuminen
◊  KEVÄNTARVIKKEET - Osa 1
◊  Keittiön jumalien kultti - jakso 1
◊  Keittiön jumalien kultti - jakso 2
◊  Keittiön jumalien kultti - jakso 3
◊  UUDEN VUOTEN odottaminen - jakso 1
◊  Viimeisten kunnianosoitusten maksaminen CÔ KÍ: lle (virkailijan vaimo) TẾT: n toisena päivänä
◊  Ennen kuin aloitat työskennellä - osa 1
◊  TẾT-seremoniat - osa 1
◊  TẾT-seremoniat - osa 2
◊  Ennen kuin kosketat maata - osa 1
◊  Ennen kuin kosketat maata - osa 2
◊  Vietnam Lunar New Year - vi-VersiGoo.
◊ jne.